Poulet effilé

3,90

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On appelle poulet effilé, les volailles plumées dont seuls les intestins ont été éliminés. Les poumons, le cœur, le foie, le gésier sont présents dans la cage thoracique et l'abdomen, le jabot, l’œsophage et la trachée artère sont présents au niveau de la base du cou.

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Origine UE

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